Úvodní stránka » Novinky » Seminář Současné problémy českého profesionálního včelařství

Asociace profesionálních včelařů Vás zve na

dvodenní seminář

Současné problémy českého profesionálního včelařství

Místo a datum konání

Hotel Pramen - Praha, 8 -9. 11. 2018

SOU Gastronomie a Podnikání

Za Černým mostem 362/3, 198 00, Praha 9 

 

Program semináře:

                        čtvrtek 8.11.2018

12:00-13:00    Prezentace účastníků

13:00-14:00    MVDr. Ludvík Bělohlávek (předseda APV)

                       Zahájení

14:00-16:00    Ing. Zdeněk Jandejsek, CSc. (prezident Agrární komory ČR)

                      Současná zemědělská politika ve vztahu ke včelařství.

16:15-17:30   MVDr. Ing. Dana Třísková (Mze- Sekce potravinářských výrob)

                        Med v potravinovém řetězci.

                        Současná situace v legislativě s ohledem na bezpečnost potravin v ČR.

17:30-18:30   MVDr. Ludvík Bělohlávek (předseda APV)

                       Současnost a budoucnost českého profesionálního včelařství.

                       Diskuze k problematice

 18:30             Večeře

 19:00             Vzájemné konzultace mezi účastníky semináře

                                           

                      pátek 9.11.2018

 

8:00-8:30      MVDr. Ludvík Bělohlávek (předseda APV)

                     Zahájení

                      Současná situace na trhu z medem

 8:30-10:30   MVDr. Ivan Chadima

                     HACCP

                     Zásady dodržování hygieny při zpracování  a uvádění medu na trh

 11:00-12:00   MVDr. Pavel Texl /SVS/

                      Problematika medu za uplynulé období z pohledu SVS

                      Postup a podmínky SVS při registraci nebo schválení provozu.

 13:00-14:30   Mgr. Pavla Kundriková Burešová /SZPI/

                      Kontrolní činnost SZPI v tržní síti

                      Výsledky kontrol

14:30-15:00    Ing. Kamil KURTIN

                        Praktické zkušenosti s provozem schválené plnírny medu

                       Diskuze k problematice

 15:00            Ukončení semináře

 

Všichni včelaři se zájmem o profesionální včelařství jsou vítáni.

V případě zájmu je nutné vyplnit závaznou přihlášku.

 

Kontakt

kamil.kurtin@seznam.cz

tel.: 737 363 489

 

www.vcelifarmy.cz

Na vaší účast se těší:

Asociace profesionálních včelařů z.s.